2016年2月，由中国保信集团投资建设的北京曹妃甸国际职教城正式开工建设。

2017年4月，经国家教育部批准，曹妃甸职业技术学院挂牌成立。

2017年9月6日，学校迎来首批新生。

2019年11月，学校获评2019年度唐山市高技能人才培训基地建设项目单位。

2023年9月10日下午，中国民族贸易促进会、中国保信集团合作成立的中国一乡一品产业学院在曹妃甸职业技术学院揭牌。

2025年5月，曹妃甸职业技术学院与唐山工业职业技术大学签订战略合作协议。