2012年12月10日，《飞碟说》第一季第一期《如何训化喵星人》在优酷上线。

2013年1月，《飞碟说》第一季1-64期，以周更的频率在优酷、土豆网、腾讯视频、爱奇艺、搜狐视频、乐视网更新。

2013年4年20日，4·20雅安大地震推出了雅安特辑。

2013年11月未，《飞碟一分钟》第一季在优酷和爱奇艺向大家见面。

2014年5月20日起，《飞碟说》在优酷网独家播出。

2014年6月2日起，《飞碟说》改版，周一至周五由五个栏目依次组成：【趣知识】【性生活】【去旅行】【谈恋爱】【最热点】，以崭新面貌开播不到一个月后，在6月27日更新完第84期——《国产剧变形记》后停播了一个月。

2014年8月4日，飞碟说栏目回归，周一至周五由五个全新栏目组成：【知识永动机】【炫公司】【性爱大师】【产品大爆炸】【恋爱大过天】。

2014年12月10日，《飞碟说》第二季重磅归来，栏目回归周更状态，每周四一集，持续至今。

2015年新年伊始，《飞碟一分钟》第二季在优酷，爱奇艺，腾讯视频，搜狐视频，以及哔哩哔哩上线播出。

2015年4月23日，在《各国青年都在玩啥》中，受粉丝追捧已久的飞碟说固定形象——飞碟王子闪亮登场。

2018年9月21日，《飞碟启示录》在各大视频网站正式上线。

2018年11月13日，《飞碟擎报局》在爱奇艺，腾讯视频上线播出。

2019年2月28日，全新改版的《飞碟说》由每周四更新一集调整为每周五更新一集。

2019年8月13日，飞碟说与北京理工大学宇航学院制作的大型航天科普公开课《少年航天课》，在喜马拉雅fm上线。同日，飞碟说与主办方中国广告主协会签定了战略合作。