学校创办

持续发展

2005年，因学院发展变更，将学院教学点临时搬迁至福州软件园内的软件学院内。

2006年，院办学地点又改为福州市仓山区螺洲镇61号。

2007年秋季，开始正式将办学地点定为福州市晋安区鳝溪（即接替福建工程学院鳝溪旧校区）。

2010年，学院顺利通过国家高职院校人才培养工作评估。

2014年9月，学校正式搬迁至福建省连江县潘渡乡潘渡大桥旁。

2015年9月，福州理工学院正式开始招收本科批次应届生。10月获批“聘请外国专家单位资格认可”。

2016年3月，软件工程、工程造价、金融工程、国际经济与贸易、物流管理五个本科专业获教育部批准。

2016年5月，被批准为福建省普通本科高校向应用型转变试点项目学校。

2025年入选福建省硕士学位授予培育单位。