山陕甘会馆是“馆庙合一”的建筑，是祭祀关羽的一个场所，又是商人异乡的家园，更是维系商人团结的纽带，也是宣扬晋商信义和道义的场所。

山陕甘会馆的建筑风格鲜明，韵致高雅，尤其是它的砖雕、木雕、石雕技艺，形式多样，内容丰富，题材广泛，堪称会馆“三绝”，呈现出质朴和秀丽、豪放和婉约、粗犷和精巧、沉着和流畅的完美统一，充分反映了创造者的审美情趣和创造才能，体现了时代风貌和中原与山陕甘地区文化的融合。

山陕甘会馆建筑艺术别具风格，各殿精美的石雕、砖雕和木雕制品，堪称雕刻艺术的珍品，是研究清代建筑史、美术史、民俗史的重要实物资料。