1972年，《粮油科技情报》创刊。

1978年，该刊刊名更改为《粮食工业》（季刊、中国国内公开发行），由湖北省粮油科学研究所、江苏省无锡粮食科学研究设计所、辽宁省粮食科学研究所共同主办，编辑部设在安陆市，由湖北省粮油科学研究所领导。

1980年，《粮食工业》由粮食部湖北、江苏科学研究设计所共同主办，编辑部设在安陆市。

1982年，《粮食工业》由商业部武汉、无锡科学研究设计所共同主办，编辑部设在武汉。

1983年，《粮食工业》由商业部武汉、无锡、郑州科学研究设计所共同主办，编辑部设在武汉。商业部无锡、郑州科研设计所主办的《面粉工业》、《箱仓机械》2种期刊停刊，内容并入《粮食工业》。

1986年，刊名更改为《粮食与饲料工业》（季刊改为双月刊）。

1992年，刊名在中国国内外公开发行。

1994年，由双月刊改为月刊。

1995年，改由国家粮食储挤局武汉科学研究设计院独家主办。

2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。