马庙金谷是金乡县马庙镇的传统特产，生产历史悠久，据《金乡县志》记载，金谷又名齐头占金谷，仅产于金乡县马庙镇的马坡，被称为中国四大名米之一。

清代，马庙金谷被列为贡品。康熙二十三年（1684年），康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访，有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场，就喝到用当地小米、绿豆做成的稀饭，的确香甜可口，大加赞赏，称为”奇米”。金谷受到皇封。此后每年秋后都要挑选上等当地米送往京城，从此声名大作。

1959年，建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。

1985年，金谷米被编入《山东农业名产》，同年选入《中国土特产大全》，为济宁市的八大特产之一。