地域保护范围

质量技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定：谷子生长耐贫瘠，一般不需要大肥、大水。马庙金谷的产地宜选择鲁西南平原。马庙金谷其优良品质的形成，与它所处的地理环境和土壤条件是分不开的。马庙金谷产地马庙镇马庙村马坡一带的土壤为沙性土，土层深厚，土质为沙壤，质地较肥沃，加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育，所以，是形成马庙金谷优良品质理想的条件。

据测定，该地区的土壤养分含量为：有机质1·32%，全氮0·075%，全磷0·082%，碱解氮67ppm，速效磷24ppm，速效钾93ppm，土壤代换量为18·2毫克/100克。土壤物理性状也好，总孔隙度为60·7%，毛管孔隙度37·1%，通气孔隙度为23·1%，田间最大持水量为28·8%。从这一带土壤理化性状的化验结果看出，其理化性状明显优于其他地方。因此，这也是形成马庙金谷优良品质和种性的重要条件之一。

（2）品种选择与特定要求：马庙金谷是济宁马庙一带农家品种群体的总称。它是在一定自然条件下形成的、适应该地区环境条件的特有品种。当家品种“齐头占金谷”生育期在90天左右，株高1·40米，较抗倒伏；金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，居中国四大名米之首。金谷小米稀饭，闻之清香，食之甘美，且有热补、润肠功能，系滋补佳品。其平均穗重18—20克，穗粒重11—12克，一般亩产200—250千克，出米率80%左右。

专用标志使用

马庙行政区内金谷生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“马庙金谷”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人济宁市优质粮食协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。