秦宝真品三好牛肉

好肉源 ，优良秦川牛与国际知名肉牛基因良种繁育新一代秦川牛；繁育、养殖、育肥、屠宰、加工一体化完成 --- 好肉源起步 !

好工艺，零污染全封闭恒温车间；一流德国屠宰加工设备，六道质量安全检验工序， 21 项卫生控制保障；“从农场到餐桌” 100% 全过程质量控制 --- 好工艺保障 !

好味道，排酸后的牛肉， 肉质鲜嫩可口，营养更易吸收 ， 品质有口皆碑，安全健康保证 ---- 好味道承诺 !

秦宝雪花牛肉

秦宝雪花牛肉是 秦宝培育的优质秦川牛衍生的高端品牌，秦宝高端品牌 “ 秦宝雪花牛肉 ” 是秦川牛与国外优质牛种的新杂交品种，经过特殊的繁育、饲养，保持了秦川牛个体大，肉质细嫩、牛肉味香浓的特点，同时改变秦川牛后躯不发达，生长速度慢的缺点。

秦宝运用得天独厚的科技优势在中国农业大学技术的支持下，对牛的品种进行了合理改良，培养出更健康、更美味的新秦川牛。秦宝采用优良的秦川牛品种与国际优质肉牛利姆赞牛、安格斯牛进行杂交，增加了秦川牛的脂肪沉积。它保持了秦川牛个体大，肉质细嫩、牛肉味香浓的特点，同时改变秦川牛后躯不发达，生长速度慢的缺点，牛的蓄肉率大大提高。

“ 秦宝雪花牛肉 ” 具有大理石花纹，肉质鲜嫩可口，牛肉品质得到极大提高。大理石纹是决定牛肉品质的主要因素，它与嫩度、多汁性和适口性都有着密切的关系。同时，它又是最容易客观评定的指标，因而品质的评定就以大理石纹为代表。大理石纹的测定部位为第 12 肋骨眼肌横切面，以标准板为依据，分为丰富、适量、适中、少、较少、微量和几乎没有这 7 个级别。当生理成熟度和大理石纹决定后就可判定其质量等级了。年龄愈小，大理石纹愈丰富，则级别愈高，反之则越低。

中国畜牧业协会组织业内专家和营养学家力量，对国内各个牛肉品牌的比较，结果表明秦宝培育的优质秦川牛肉无论在肉的营养、口感、色泽上都明显优于国内其他同类品牌。秦宝培育的优质秦川牛衍生的高端品牌 “ 秦宝雪花牛肉 ” 已达到国际品质，足以与日本神户雪花牛肉相媲美。

“ 秦宝雪花牛肉 ” 在全封闭、无污染、恒温条件下生产加工而成，产品完全符合出口欧盟标准。至今已远销中东各国，树立了良好的国际品牌形象和国际市场地位。