截至2020年11月1日零时，商州区常住人口为472978人（含高新区17514人）。常住人口中共有家庭户185221户，集体户5750户，家庭户人口为440180人，集体户人口为32798人。平均每个家庭户的人口为2·45人，比2010年第六次全国人口普查减少0·95人。常住人口中，男性人口为242300人，占51·23%，比全市平均水平少0·13%；女性人口为230678人，占48·77%，比全市平均水平高0·13%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）为105·04%，与2010年第六次全国人口普查109·8%相比下降4·76%。常住人口中，0-14岁人口为91413人，占19·33%；15-59岁人口为290497人，占61·42%；60岁及以上人口为91068人，占19·25%，其中65岁及以上人口为58644人，占12·40%。常住人口中，居住在城镇的人口为228426人，占48·30%；居住在乡村的人口为244552人，占51·70%。与2010年第六次全国人口普查相比，城镇人口增加79327人，乡村人口减少147787人，城镇人口比重上升21·7个百分点。

截至2022年末，商州区公安户籍总户数20·0084万户，同比增长0·7%。比上年同期（19·8697万户）净增1387户。户籍总人口55·6014万人（其中：男29·3305万人，占52·75%；女26·2709万人，占47·25%），比2021年（55·6904万人）减少890人，同比下降0·16%。总人口中农业人口34·6382万人，占总人口62·30%，占比较上年同期下降0·3%；城镇人口20·9632万人，占总人口37·70%。全年出生人口3705人，出生率6·66%，比上年同期下降1·18‰。死亡3424人，死亡率6·15%o，比上年同期下降0·21‰。增加281人，人口自然增长率0·50%，比上年减少0·98‰。常住人口辖区常住人口46·82万人，比上年同期减少1400人。其中城镇人口23·4943万人。城镇化率50·18%，比上年同期提高0·48%。