开发

2002年，南风集团投资建设的“中国死海”开始运营，2022年停运。2023年6月，由运城关公文化旅游发展有限公司牵头，实施景区全面提升改造，通过打造新业态、培育新亮点，使其成为集吃、住、行、游、购、娱于一体的精品旅游度假综合体。截至2024年4月，景区内，自来水、天然气管网已安装完毕，雨污、灌溉、亮化等管网完成93%，室外绿化地表清理、树木移栽、绿植灌木种植等接近尾声，亮化部分完成70%。

保护

2019年初，市文旅部门即着手起草《条例（草案）》，从盐湖的历史文化遗产保护角度入手，开展了大量前期工作。2019年10月，市人大常委会组织开展立法前期调研，座谈听取了市人民政府、盐湖区人民政府和市文旅、发改、规划和自然资源、生态环境、住建、水务、公安、盐湖生态保护与开发中心等相关部门，山焦盐化集团和盐文化研究专家关于盐湖保护立法的意见和建议。2020年2月21日，市人大常委会安雅文主任带领立法调研组，就盐湖保护立法工作开展专题调研，明确盐湖保护范围、保护内容、保护责任和立法工作要求，推动法规草案起草工作。市政府加快立法工作进程，确定市规划和自然资源局作为《条例（草案）》牵头起草部门，全面推进《条例（草案）》的起草工作。在征求生态环境、文旅、水务等相关职能部门意见的基础上，市规划和自然资源局起草完成了《条例（草案）》的初稿，经市司法局审核、再次征求意见和反复修改后，报请2020年4月9日市政府第73次常务会议原则通过。2020年5月6日，市政府向市人大常委会提出了关于提请审议《运城市盐池保护条例（草案）》的议案。2020年7月，运城市人民政府对《运城市盐湖保护条例（草案）》进行了起草和修改。