大连市烹饪中等职业技术专业学校

前身为1982年成立的大连市烹饪职业中专，原址位于大连市沙河口区春柳李家街1号。截至2025年，学校迁至抚顺街2号，建筑面积扩展至1·7万平方米。

设中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点3个专业，均被认定为辽宁省中等职业教育优质专业。2023级中西面点专业课程涵盖思想政治、语文等公共基础课及中西面点技艺等技能课，实践教学占总学时65%。

教职工88人中，含47名高级讲师、5名正高级讲师，81名专任教师均为双师型人才，设市级大师工作室1个。校内配备18个专业教学操作室，可支持400人同步实训。

与大连市内20余家酒店及省外20余家五星级酒店建立合作关系，实习基地遍布大连市内及北京、上海、苏州、杭州、广州、深圳、天津等地。

2023年度决算显示总收入与支出均为3795·73万元，主要用于教育、社会保障等领域。2024年8月启动食材采购项目招标（预算总额173·5万元），后于同年9月终止。

获"中国餐饮30年桃李芬芳优秀奖""全国德育工作先进单位"等称号，2023年被评为"大连市餐饮行业年度突出贡献奖"。