产品特点
外在感官特征
九宫山茶因制作加工工艺不同,产品可分为扁形茶与条形茶。扁形茶其品质外形扁平挺直,嫩绿隐毫汤色绿亮,香气持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。条形茶其品质条索紧结重实,色泽油润,栗香持久,滋味醇厚,叶底绿亮,清香四溢,耐冲泡。内在品质指标
九宫山茶的茶多酚含量≥20%,游离氨基酸含量≥2·5%,水浸出物含量≥40%。
产地环境
土壤地貌
通山地貌为“八山一水一分田”,大致呈西南高、东低的不规则状况,平均海拔为400米—900米之间。九宫山茶区立地多为山区和低山丘陵地域。主要伴生植物有马尾松、翠柏、杉类、枫类、栎、红豆杉、香框、红木、银杏等林木以及厚朴、杜仲、黄连、百合、桔梗、黄金、贝母等野生药用植物,森林覆盖率为76·8%。九宫山茶种植境内土壤为风化石砂质黄棕壤,土壤肥力中等。土壤有机质平均含量为5·31%,全氮含量0·12%,速效磷含量16—21毫克/千克,速效钾含量100—130毫克/千克,土壤ph4·5—5·5之间。 这些高山二高山地带生态优良,植被多样,雨量充沛,温暖湿润,朝夕云雾缭绕,砂页岩母质发育的酸性红黄壤,矿质元素及速效钾含量丰富,为造就九宫山茶独特品质的优越生态自然条件。水文情况
富水河位于长江中游南岸,发源于通山与江西省武宁县交界的幕埠山脉八底洞。由西南向东北流经通山县,出富池口注入长江。气候情况
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历史渊源
九宫山种植茶叶历史悠久,晋代有“入武昌山采茗”的记载,咸宁属武昌郡,唯九宫山是大山,“武昌山”当指九宫山一代,1958年和1980年两次在这里发现古原生茶树后裔。
九宫山茶根植于九宫山的道教文化,宋代山上便有“茶寮观”,《九宫山志》载:“稚三峰高地,有茶一顷”。
咸宁赤壁是中国绿茶的故乡,茶叶的栽培与加工,在赤壁有着悠久的历史。全市有千亩以上茶场4个,其中就有通山闯王的虎头山茶场。
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产品荣誉
2011年,通山县九宫山有机茶基地所属商标“九宫山”牌有机茶获湖北省著名商标称号。
2013年,九宫山茶叶生产专业合作社“九宫山”品牌茶叶获2013年度全国供销合作社“百佳标准化农产品品牌”称号。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“九宫山茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
九宫山茶的生产地为湖北省通山县厦铺镇、闯王镇、九宫山镇、杨芳林乡、洪港镇等五个乡镇,地处鄂南地区幕阜山脉中段九宫山及周边群山,地理坐标东经114°15′—114°58′,北纬29°19′—29°33′。质量技术要求
质量控制技术规范编号:agi2019-01-2564
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