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2004年4月，中山市人民政府与原株洲工学院（今湖南工业大学）合办成立株洲工学院中山火炬职业技术学院。
2006年2月，教育部同意株洲工学院正式更名为湖南工业大学（学校代码为11535），撤销株洲工学院建制。
2006年6月，学校独立办学，与原株洲工学院（今湖南工业大学）剥离，中山市人民政府委托中山火炬高技术产业开发区管理。
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办学条件
院系专业
截至2025年6月，学校设有5个二级学院，开办27个高职专业。
| 序号 | 专业 | 所在学院 | 专业代码 |
|---|---|---|---|
| 1 | 包装策划与设计 | 包装学院 | 480202 |
| 2 | 印刷媒体技术 | 480302 | |
| 3 | 数字媒体技术 | 510204 | |
| 4 | 产品艺术设计 | 550104 | |
| 5 | 广告艺术设计 | 550113 | |
| 6 | 融媒体技术与运营 | 560213 | |
| 7 | 药品生产技术 | 健康产业学院 | 490201 |
| 8 | 食品药品监督管理 | 490209 | |
| 9 | 食品质量与安全 | 490102 | |
| 10 | 化妆品技术 | 480101 | |
| 11 | 绿色生物制造技术 | 470106 | |
| 12 | 应用电子技术 | 光电信息学院 | 510103 |
| 13 | 智能光电技术应用 | 510109 | |
| 14 | 物联网应用技术 | 510102 | |
| 15 | 现代通信技术 | 510301 | |
| 16 | 信息安全技术应用 | 510207 | |
| 16 | 智能光电制造技术 | 装备智造学院 | 460115 |
| 17 | 机械制造及自动化 | 460104 | |
| 18 | 模具设计与制造 | 460113 | |
| 19 | 机电一体化技术 | 460301 | |
| 20 | 电气自动化技术 | 460306 | |
| 21 | 智能机电技术 | 460302 | |
| 22 | 国际经济与贸易 | 财经商贸学院 | 530501 |
| 23 | 电子商务 | 530701 | |
| 24 | 大数据与会计 | 530302 | |
| 25 | 市场营销 | 530605 | |
| 26 | 会展策划与管理 | 540112 | |
| 27 | 跨境电子商务 | 530702 |
师资力量
截至2025年6月，学校有教职员工441人，其中博士46人，硕士296人，高级职称148人，享受国务院特殊津贴2人、广东省高职教育专业领军人才8人、高校“千百十人才培养工程”省级培养对象2人 、广东省高等学校优秀青年教师培养计划6人、广东省技术能手4人、南粤优秀教师（教育工作者）8人。省级技能大师工作室3个。| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 南粤优秀教师 | 陈海生、周柳奇、肖凡平、汪宇燕等 |
| 广东省级优秀教学团队 | 电子商务专业教学团队（朱志辉，2015年）、精细化学品生产技术专业教学团队（谷雪贤，2015年）、模具设计与制造专业教学团队（丁立刚，2015年）、应用电子技术专业教学团队、通信技术专业优秀教学团队、生物制药技术专业教学团队（2014年） |
| 广东省技能大师工作室 | 陈缪华包装设计大师工作室、曹晖中药炮制传统技艺大师工作室、张亚民车工技能大师工作室 |
教学建设
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学术研究
科研机构
截至2023年9月，学校有中山市级科研机构3个，与企业共同建立中小微技术应用研究所6个、产学研协同创新中心5个。| 类别 | 名称 |
|---|---|
| 中山市级科研机构 | 中山市优势农产品深加工工程技术研究中心、中山功能性塑料包装薄膜工程技术中心、中山油墨应用技术研究中心 |
| 其他科研平台 | 中山市优势农产品深加工工程技术研究中心、光电源及开关电源应用技术科研创新平台、物联网教育应用技术研发平台、自适应电源管理系统研发平台、中山灯具与光电产品综合预认证检测中心、中山市城区电子产品检测技术服务中心、中药现代化工程技术研究中心中山健康产品分中心、中山沉香研发及产业化服务平台、中山市淡水产品技术服务平台 |
科研成果
2020-2023年学校授权专利353件，其中发明专利31件，实用新型专利216件。期间专利转让54件，专利许可2件。2020-2023年，教师累计主持市级以上纵向科研课题209项，到款额1025·3万元。其中，国家级课题2项，省部级课题132项，市级课题75项。2020-2023年的横向课题数量199项，到账资金756·22442万元。| 时间 | 项目 | 奖项等级 |
|---|---|---|
| 2015年 | 高性能环保节能型uv油墨的研究应用与产业化 | 三等奖 |
学术资源
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校园文化
学校标志
校徽
校徽是双圆套火炬徽标，中间是学院办学理念“高新特精”，下方有“zstp2004”字样，代表学院建院时间；外环上方是中文启功体“中山火炬职业技术学院”字样，下方是英文“zhongshantorchpolytechnic”字样，齿状表示“理工类”。
精神文化
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